Jaga Warisan Leluhur, Pemkab Berau Ajak Generasi Muda Lestarikan Kuliner Lokal
KARTANEWS.COM, BERAU – Festival makanan khas Berau kembali hadir menyemarakkan halaman GOR Pemuda Tanjung Redeb pada Selasa (23/9/2026). Ajang tahunan ini menyajikan beragam hidangan khas Bumi Batiwakkal, seperti Ancur Padas, Puncak Rasul, hingga ragam jajanan tradisional. Berbagai kalangan masyarakat terlihat berbondong-bondong meramaikan dan berpartisipasi dalam gelaran tersebut.
Wakil Bupati Berau, Gamalis, menyampaikan apresiasinya terhadap antusiasme warga yang begitu tinggi. Ia menyoroti semangat masyarakat yang tak surut meski Kabupaten Berau saat ini tengah dilanda musibah kabut asap akibat kebakaran hutan dan lahan (karhutla).
“Karhutla masih melanda daerah kita, meskipun kondisinya saat ini sudah jauh mendingan dari sebelumnya. Saya sangat berharap budaya serta makanan tradisional Berau ini dapat terus hidup dan lestari sepanjang zaman,” ujar Gamalis saat ditemui di lokasi acara, Selasa (23/9/2026).
Gamalis menilai bahwa kuliner khas daerah sudah sepatutnya dikembangkan secara lebih masif dan profesional. Ini dilakukan penting agar para wisatawan maupun tamu dari luar daerah yang berkunjung ke Berau dapat merasakan kelezatan hidangan lokal, sekaligus membawa pulang kenangan manis tentang identitas Bumi Batiwakkal.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa Kabupaten Berau saat ini sedang berada dalam tahap transisi menuju pengembangan ekonomi berkelanjutan. Oleh sebab itu, pelestarian warisan budaya kuliner dianggap memiliki peran strategis untuk mendongkrak perekonomian masyarakat lokal.
“Makanan tradisional ini jangan sampai hanya berhenti sebagai penjelas atau penghias acara-acara seremonial saja, tetapi hendaknya bisa menjadi hidangan pilihan sehari-hari warga,” tegasnya.
Dia pun menyampikan, Pemerintah Kabupaten Berau berkomitmen untuk terus mendorong seluruh elemen masyarakat agar aktif menjaga warisan sejarah leluhur. Salah satu cara konkret yang disarankan adalah dengan rutin mempelajari serta mempraktikkan cara pembuatan kuliner tradisional tersebut.
Menurut Gamalis, keterlibatan aktif generasi muda dalam mempelajari resep-resep warisan sangat krusial. Dengan mengambil peran tersebut, anak muda secara tidak langsung menjadi garda terdepan dalam menjaga keberlanjutan tradisi dan budaya daerah agar tidak tergerus oleh zaman.
“Kegiatan ini harus terus dilaksanakan dan dilestarikan secara konsisten sebagai identitas dan ciri khas kebanggaan Berau,” pungkas Gamalis. (Rein)
What's Your Reaction?
Like
0
Dislike
0
Love
0
Funny
0
Angry
0
Sad
0
Wow
0
Lebih dari sekadar informasi. Kartanews menghadirkan fakta yang akurat, perspektif yang cerdas, dan berita yang berdampak.
