Haraku Ramen Resmi Buka Gerai Perdana di Kalimantan, ISMAYA Group Pilih Samarinda sebagai Langkah Awal Ekspansi

KARTANEWS.COM, SAMARINDA – Haraku Ramen resmi membuka gerai pertamanya di Pulau Kalimantan yang berlokasi di Big Mall Samarinda, Lantai LG, Jumat (26/6/2026). Pembukaan tersebut menjadi tonggak penting bagi Haraku Ramen sekaligus menandai ekspansi perdana ISMAYA Group ke pasar Kalimantan. Gerai di Samarinda merupakan outlet ke-21 Haraku Ramen di Indonesia dan menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk memperluas jangkauan layanan serta menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih dekat dengan masyarakat di berbagai daerah.

Pemilihan Samarinda sebagai kota pertama di Kalimantan bukan tanpa pertimbangan. Perusahaan menilai ibu kota Kalimantan Timur tersebut memiliki pertumbuhan ekonomi yang positif, aktivitas masyarakat yang terus meningkat, serta potensi besar bagi perkembangan industri makanan dan minuman modern. Dalam beberapa tahun terakhir, kebutuhan masyarakat di kota-kota luar Jakarta terhadap pilihan kuliner yang semakin beragam juga terus mengalami peningkatan. Kondisi tersebut menjadi salah satu alasan ISMAYA Group menjadikan Samarinda sebagai pintu masuk untuk memperkenalkan konsep kuliner khasnya kepada masyarakat Kalimantan.

Sebagai langkah awal, ISMAYA Group menghadirkan Haraku Ramen, restoran ramen halal yang dikenal menyajikan cita rasa Jepang dengan pendekatan yang disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Dengan sertifikasi halal yang telah dikantongi, Haraku Ramen menawarkan pengalaman menikmati hidangan Jepang yang dapat dinikmati berbagai kalangan, mulai dari keluarga, anak muda, hingga pekerja.

President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan pihaknya optimistis Samarinda memiliki prospek yang baik bagi pengembangan bisnis perusahaan. Menurutnya, kehadiran Haraku Ramen di Big Mall Samarinda merupakan langkah strategis untuk memperluas jangkauan pasar sekaligus mendekatkan layanan kepada pelanggan di Kalimantan.

"Kami sangat senang dapat menghadirkan Haraku Ramen di Samarinda sebagai gerai pertama ISMAYA Group di Kalimantan. Kami melihat Samarinda sebagai kota yang memiliki potensi pertumbuhan yang sangat baik, dengan perkembangan ekonomi yang positif dan kebutuhan masyarakat akan pilihan kuliner yang semakin beragam. Kehadiran Haraku Ramen di Big Mall Samarinda menjadi langkah strategis bagi ISMAYA Group untuk memperluas jangkauan sekaligus lebih dekat dengan pelanggan di Kalimantan," ujarnya.

Ia menambahkan, Haraku Ramen dipilih sebagai merek pertama yang diperkenalkan di Kalimantan karena ramen telah menjadi salah satu hidangan yang akrab di lidah masyarakat Indonesia. Melalui konsep ramen halal, perusahaan berharap dapat menghadirkan pengalaman menikmati hidangan Jepang yang hangat, nyaman, dan cocok dinikmati bersama keluarga maupun teman. Menurutnya, pembukaan gerai di Samarinda juga diharapkan menjadi awal perjalanan ISMAYA Group untuk terus berkembang dan menghadirkan lebih banyak pilihan kuliner di Kalimantan.

Dari sisi menu, Haraku Ramen menawarkan sejumlah pilihan andalan. Salah satunya adalah Chicken Chashu Classic Ramen, yang menyajikan kuah gurih dengan cita rasa ringan dipadukan dengan chicken chashu bertekstur lembut. Menu tersebut ditujukan bagi pelanggan yang menginginkan semangkuk ramen hangat dengan rasa yang seimbang.

Pilihan lainnya adalah Spicy Chicken Karaage Bara Ramen, varian yang menawarkan cita rasa lebih kuat dengan kuah kaya umami, mi bertekstur kenyal, serta potongan chicken karaage renyah dengan sensasi pedas. Menu ini menyasar pecinta ramen dengan karakter rasa yang lebih intens dan kombinasi tekstur yang beragam.

Selain ramen, Haraku Ramen juga memperkenalkan Raishi, rangkaian menu berbasis nasi yang menjadi pengembangan dari konsep donburi. Menu ini menghadirkan pilihan nasi dengan berbagai topping yang dapat disesuaikan dengan selera pelanggan, sehingga menjadi alternatif bagi mereka yang ingin menikmati hidangan Jepang selain ramen tanpa meninggalkan cita rasa khas Haraku Ramen.

Melalui pembukaan gerai perdana di Samarinda, Haraku Ramen berharap dapat menjadi salah satu destinasi kuliner bagi masyarakat untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan bersama keluarga, berkumpul dengan teman, hingga menikmati hidangan setelah beraktivitas. Kehadiran gerai ini juga menjadi langkah awal ISMAYA Group dalam memperkuat ekspansi bisnisnya di Kalimantan, seiring komitmen perusahaan untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang relevan bagi masyarakat di berbagai wilayah Indonesia. (Irla/KN)