Berawal dari Penjualan Biji Kopi Kini Hadirkan Kafe dengan Harga Mulai Rp6.000

KARTANEWS.COM, SAMARINDA – Di tengah pesatnya geliat kedai kopi di Kota Samarinda, Biji Kopi Samarinda hadir dengan riwayat yang tak biasa. Usaha yang bermula dari sekedar menyebarkan butiran biji kopi pada Juli 2025 lalu ini, kini bertransformasi menjadi ruang seduh hangat sekaligus 'hulu' bahan baku bagi para penggiat bisnis kopi lokal.

​Sang pemiliknya, Rudy Atthariq, mengingat kembali langkah awal. Sebelum deretan kursi kafe terisi riuh pengunjung, ia lebih dulu fokus melayani transaksi biji kopi.

​"Awalnya kami menjual beans dulu sebelum jadi kafe. Setelah itu, baru buka kafe. Kami juga menyediakan kebutuhan kafe seperti biji kopi, sirup, dan bubuk," ujar Rudy saat berbincang.

Oase Terjangkau di Sudut Kota

​Menyasar kawasan yang melibatkan perkantoran, Biji Kopi Samarinda jeli membaca peluang. Kafe ini meracik konsep tempat rehat yang ramah siapa di kantong, menjadi muara bagi saja yang ingin melepas penat seusai beraktivitas. Dengan banderol harga mulai dari Rp6.000, pintunya terbuka lebar untuk pelajar, pelajar, hingga para pekerja kantoran.

​Pilihan menunya pun beragam. Tak hanya menjagokan kopi khas, kopi spesial, dan ragam opsi non-kopi, tempat ini juga memanjakan perut yang lapar lewat sajian mi instan, ayam geprek, hingga bakso.

​"Targetnya anak sekolah, anak kuliah, atau orang yang baru pulang kerja. Di sekitar sini banyak kantor, jadi mereka pulang kerja lalu nongkrong di sini biasanya," kata Rudy.

​Tak berhenti di situ, Biji Kopi Samarinda memiliki ritual mingguan bertajuk Jumat Berkah. Cukup dengan Rp25.000, pengunjung sudah bisa menikmati paket lengkap berisi bakso, kesegaran lemon tea atau kopi, serta dessert gratis sebagai pemungkas.

Menjadi Menara Pasokan Bagi Kedai Baru

​Di balik kehangatan kafenya, Biji Kopi Samarinda menyimpan peran strategis sebagai penopang ekosistem kopi di Samarinda. Mereka membuka pintu kemitraan selebar-lebarnya bagi kedai-kedai anyar yang membutuhkan pasokan bahan baku berkualitas, mulai dari biji Robusta, Arabika, hingga racikan house blend.

​Untuk memberikan nilai lebih bagi wirausahawan lokal, Biji Kopi Samarinda bahkan memanjakan pelanggannya melalui kemudahan logistik.

​"Buat kafe-kafe yang baru buka, kalau mau cari kopi, di sini saja. Robusta, Arabika, dan house blend ready semua. Untuk wilayah Samarinda, ada gratis ongkir minimal 10 kilogram," tutur Rudy optimistis.

Ruang Seduh dari Pagi Hingga Larut Malam

​Berlokasi di Perumahan Bukit Mediterrania, Cluster Grace D8-23, Samarinda, Biji Kopi Samarinda siap menyapa pelanggannya hampir sepanjang hari. Kafe ini beroperasi setiap hari sejak fajar menyingsing pukul 06.00 hingga tengah malam pukul 24.00 WITA.

​Dengan memadukan konsep kafe retail dan distributor bahan baku, Rudy berhasil menggerakkan dua roda bisnis sekaligus: merangkul penikmat kopi kasual serta menyokong tumbuh kembang sesama pelaku usaha.

Ke depan, konsistensi rasa, keterjangkauan harga, dan mutu pelayanan akan terus menjadi fondasi utama Biji Kopi Samarinda dalam mengarungi tajamnya industri kuliner di Ibu Kota Kaltim ini.(ERNI)