Papa Cookies & Bakery Hadir di Berau, Dorong Pemberdayaan Lokal Lewat Rasa dan Kualitas

KARTANEWS.COM, BERAU – Brand kuliner Papa Cookies Cake & Bakery, resmi hadir di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur. Kehadirannya menjadi bagian dari ekspansi besar jaringan toko roti dan kue yang kini telah memiliki lebih dari 200 cabang di berbagai daerah di Indonesia.

Papa Cookies & Bakery berdiri sejak tahun 2011 di Yogyakarta dengan cita-cita menjadi toko roti pilihan utama masyarakat dalam memenuhi kebutuhan berbagai acara. 

Mengusung tagline “Apapun Acaranya, Papa Cookies Pilihan Rotinya” Toko ini memulai perjalanannya dari sebuah ruko sederhana di kawasan Giwangan, sebelum kemudian membangun pusat produksi di Jl. Pleret Km 1, Ngipik, Banguntapan.

Dengan komitmen terhadap service excellence dan the best product, Papa Cookies & Bakery terus mengembangkan jaringan di berbagai kota strategis di Pulau Jawa, seperti Kartosuro, Purwodadi, Sragen, Karanganyar, hingga Malang, Jawa Timur. Kini, langkah ekspansi tersebut berlanjut ke Kalimantan Timur dengan membuka cabang barunya di Kabupaten Berau.

Dalam wawancara bersama Erianto, owner sekaligus perwakilan pusat Papa Cookies & Bakery, ia menjelaskan bahwa kehadiran cabang di Berau mengusung konsep kemitraan lokal. Bisnis ini dikelola bersama para mitra asli daerah yang memahami karakter masyarakat dan cita rasa khas Berau.

“Kami ingin Papa Cookies tumbuh bersama masyarakat lokal. Karena itu, kami libatkan tenaga kerja, bahan baku, dan mitra dari Berau sendiri,” ujarnya saat ditemui di grand opening outlet cabang Berau pada Sabtu (18/10/2025). 

Model kemitraan ini, lanjutnya, tidak hanya berorientasi pada keuntungan bisnis tetapi juga menjadi sarana pemberdayaan ekonomi masyarakat lokal.

Dari sisi produksi, seluruh bahan baku yang digunakan telah melalui standarisasi dari pusat sehingga kualitas dan cita rasa produk tetap konsisten di setiap cabang. 

Papa Cookies & Bakery menawarkan sejumlah keunggulan kompetitif yang menjadi daya tarik utama bagi konsumen, di antaranya:

1. Rasa lezat berkat penggunaan bahan baku berkualitas tinggi.
2. Harga terjangkau, sebanding dengan cita rasa dan mutu produk.
3. Kemasan modern, elegan, dan cocok untuk oleh-oleh khas daerah.
4. Lokasi toko strategis dan mudah dijangkau masyarakat.
5. Pemberdayaan lokal baik melalui perekrutan tenaga kerja maupun pemanfaatan bahan baku seperti pisang dan tape dari petani setempat.

Melalui inovasi produk dan pendekatan berbasis kearifan lokal, Papa Cookies & Bakery berharap dapat diterima dan dicintai masyarakat Berau. Kehadirannya diharapkan menjadi alternatif baru bagi masyarakat yang sebelumnya harus mencari produk sejenis di kota-kota besar.

Selain itu, toko ini siap melayani kebutuhan berbagai acara seperti arisan, pengajian, hajatan, hingga acara keluarga lainnya.

Sebagai bentuk inovasi layanan, Papa Cookies & Bakery menyediakan fasilitas “kerdus template” atau kemasan tematik yang dapat disesuaikan dengan jenis acara. Layanan ini diberikan tanpa biaya tambahan untuk pemesanan minimal 100 kotak dengan waktu pemesanan 15 hari sebelumnya. Tersedia berbagai pilihan desain dan warna termasuk tema religi seperti masjid untuk acara pengajian.

Saat ini, Papa Cookies & Bakery cabang Berau telah mempekerjakan sekitar 22 hingga 25 karyawan dengan pembagian tugas antara lain 12 orang di bagian produksi, 3 orang di pengemasan dan 3 orang di administrasi.

Secara keseluruhan, jaringan Papa Cookies di Kalimantan Timur telah memiliki lebih dari 100 mitra dengan 20 di antaranya aktif di Kabupaten Berau. Para mitra ini berasal dari berbagai latar belakang mulai dari pegawai negeri, karyawan swasta, hingga pengusaha mandiri.

“Kami sudah menyiapkan lokasi untuk gerai kedua di Berau. Saat ini tinggal proses pengisian fasilitas dan penyempurnaan operasional,” ungkap Erianto.

Rencana ekspansi berikutnya akan difokuskan pada wilayah kecamatan di kabupaten Berau yang dinilai memiliki potensi pasar yang tinggi.

Untuk memperluas jangkauan pasar, Papa Cookies & Bakery menerapkan strategi pemasaran offline dan online secara seimbang. Pemasaran offline dilakukan melalui kerja sama dengan komunitas, perusahaan, dan instansi pemerintah sedangkan pemasaran online mengandalkan berbagai platform media sosial seperti Instagram, TikTok, dan Facebook.

Melalui komitmen terhadap kualitas produk, pemberdayaan masyarakat lokal, dan inovasi layanan, Papa Cookies & Bakery menargetkan menjadi ikon kuliner unggulan di Kabupaten Berau dan Kalimantan Timur.

“Kami ingin Papa Cookies menjadi pilihan utama masyarakat untuk segala acara baik dari acara lahiran hingga peringatan besar, arisan dan hajatan lainnya. Karena bagi kami, setiap momen istimewa layak disajikan dengan roti terbaik,” tutupnya. (AUNI)