Tembus Pasar Prancis! Berau Resmi Ekspor 10 Ton Biji Kakao Fermentasi Premium

KARTANEWS.COM, BERAU – Berau resmi memulai kegiatan ekspor biji kakao menuju negara Prancis. Hal ini ditandai dengan pelepasan 10 ton biji kakao yang dilaksanakan Pemkab Berau di halaman Kantor Bupati Berau pada Selasa (03/03/2026).

Bupati Berau,  Sri Juniarsih Mas menyampaikan ekspor biji kakao kali ini menjadi bukti nyata bahwa minat pasar dunia terhadap kakao Berau. Biji kakao Berau dikenal memiliki karakter rasa khas, yakni perpaduan pahit yang kuat dengan sentuhan asam segar yang seimbang dan sangat diminati produsen cokelat premium.

Dirinya menuturkan pengakuan terhadap kualitas kakao Berau tidak hanya datang dari dalam negeri, tetapi juga dari industri cokelat kelas dunia. Salah satunya adalah produsen cokelat ternama asal Prancis, Valrhona, yang dikenal menggunakan biji kakao berkualitas tinggi untuk produk-produknya.

“Ini merupakan peluang besar untuk terus memperluas ekspor kakao Berau, baik dalam bentuk biji fermentasi premium maupun produk olahan bernilai tambah,” ujarnya.

Sri Juniarsih meyakini industri kakao berau memiliki prospek sangat menjanjikan dalam memperkuat struktur ekonomi daerah. Dengan dukungan teknologi budidaya, akses pembiayaan, sertifikasi keberlanjutan, serta kolaborasi internasional, ia optimis kakao berau dapat menjadi bagian penting dari rantai pasok kakao premium dunia.

Ia juga menekankan standarisasi fermentasi, teknik pengeringan yang tepat, serta peningkatan kapasitas sumber daya manusia petani menjadi kunci peningkatan kualitas dan kuantitas produksi.

Pemkab Berau melakukan ekspor berkolaborasi dengan PT KHASS selaku eksportir yang telah menjalin kerja sama dalam pemasaran kakao berau ke pasar internasional.

Dengan pelepasan 10 ton biji kakao fermentasi ke Prancis ini, Kabupaten Berau kembali menegaskan diri sebagai salah satu daerah penghasil pada kakao fermentasi premium yang siap bersaing dan memperluas jejaknya di pasar dunia.